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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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你好,很高興能和您交流。一般的豆制品的蛋白質含量都是很高的,牛奶和豆漿最大的差異就是蛋白質不同,牛奶是動物蛋白,豆漿是植物蛋白,豆奶是豆漿和牛奶的混合物。豆奶中含有植物雌激素,會提升乳腺癌的風險,如果有乳腺癌的家族病史,最好不要喝豆奶。也不建議用雞蛋沖豆奶,它會產生一種不能吸收的物質。
2018-08-24 10:00
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