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回答1
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史藝紅 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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生吃生蠔存在感染噬肉菌、病毒和寄生蟲的風險,如創傷弧菌、諾如病毒、肝吸蟲等。感染與否取決于生蠔的來源、處理方式、個人免疫力等。 1.生蠔來源:如果生蠔來自污染水域,攜帶病原體的可能性較大。 2.處理方式:未經過嚴格的清洗、消毒處理,感染風險增加。 3.個人免疫力:免疫力低下者更易感染。 4.病毒感染:諾如病毒可引起急性腸胃炎,出現嘔吐、腹瀉等癥狀。 5.寄生蟲感染:肝吸蟲可能寄生在體內,損害肝臟。 6.噬肉菌感染:創傷弧菌可引發嚴重的軟組織感染。 為降低感染風險,應盡量避免生吃生蠔。若食用后出現不適,如發熱、腹痛、嘔吐等,需及時就醫。
2024-11-11 08:42
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