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回答1
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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扇貝和豬血可以同時吃。扇貝性寒涼,食用時有些搭配需注意。豬血富含蛋白質和鐵元素。二者成分互不影響。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2018-08-15 23:10
1.扇貝特性:扇貝屬海鮮,性偏寒涼,食用過量可能導致腸胃不適。
2.搭配禁忌:吃扇貝時,避免與含鞣酸多的食物如橘子、柿子、茶等同食,以免腹瀉。
3.中毒風險:吃扇貝也應少吃含高維生素C的食物,如水果、維生素C片等,以防中毒。
4.豬血營養:豬血主要含蛋白質及豐富鐵元素,能補充營養。
5.相互作用:扇貝和豬血之間不存在物質相互作用,同時食用一般無妨。
綜上所述,扇貝和豬血通常能同時吃,但食用扇貝時要注意搭配。
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