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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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紫甘藍和雞肝的營養成分不同,同食可能存在一些影響,包括營養吸收、消化負擔等。身體不適時,應盡快尋求專業醫療意見,遵循醫生的建議進行治療,切莫自行開處方。
2018-08-23 17:39
1.營養成分:紫甘藍富含維生素、礦物質等,雞肝富含維生素A等。
2.消化影響:兩者消化難度不同,同時食用或增加腸胃負擔。
3.營養拮抗:某些成分可能相互影響吸收。
4.食用頻率:不建議經常同食。
5.個體差異:不同人身體狀況不同,反應也不同。
一般情況下,偶爾少量同食可能影響不大,但為保證營養吸收和健康,盡量分開食用。
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