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回答1
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單忠艷 主任醫師
中國醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌與代謝病科
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膽固醇高可以吃大豆油，但要控制量。同時飲食有諸多注意事項，如食物選擇、烹飪方式等。 1. 食物選擇：多吃蔬菜水果、全谷物、低脂奶制品，少吃動物內臟、油炸食品。 2. 烹飪方式：優先選擇清蒸、煮，少用煎、炸。 3. 油脂控制：適量食用大豆油等植物油，避免動物油。 4. 堅果攝入：適量吃杏仁、核桃等堅果。 5. 飲食原則：遵循低補、戒煙、限酒，保持清淡均衡。 合理飲食對于控制膽固醇至關重要，若膽固醇持續偏高，應及時就醫。
2024-09-27 11:07
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就醫問藥
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