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回答1
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謝芳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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臘肉食用過量可能會拉肚子,原因包括臘肉本身特性、個人腸胃狀況、烹飪方式、儲存條件、食用搭配等。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2018-08-25 15:10
1.臘肉本身特性:臘肉通常含有較多的鹽分和脂肪,過量食用會加重腸胃負擔,影響消化功能,從而可能導致腹瀉。
2.個人腸胃狀況:腸胃功能較弱或本身患有胃腸道疾病的人,對臘肉的消化能力較差,容易出現拉肚子的情況。
3.烹飪方式:如果烹飪時未熟透或加工不當,可能會殘留細菌、寄生蟲等,引發腸道感染導致腹瀉。
4.儲存條件:臘肉保存不當,發生變質,滋生細菌和霉菌,食用后易引起腸胃炎,導致腹瀉。
5.食用搭配:臘肉與某些不易消化或刺激性食物一起食用,也可能增加腹瀉的風險。
總之,為了減少因食用臘肉導致拉肚子的情況,應適量食用,注意烹飪和儲存方式,合理搭配食物。若出現腹瀉癥狀,應及時就醫,在醫生指導下進行治療,常用藥物如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、諾氟沙星膠囊等。但用藥需遵醫囑。
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