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2018-08-16 10:01 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

胃潰瘍患者能否食用臘肉

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

謝芳副主任醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

消化內科

胃潰瘍是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶自身消化而形成的慢性潰瘍。患者在飲食方面需特別注意，包括食物的選擇、烹飪方式、進食習慣等。對于能否吃臘肉，需要綜合考慮其油膩程度、消化難度、對胃黏膜的刺激等因素。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1. 油膩程度：臘肉通常含有較多的油脂，會增加胃的消化負擔，導致胃酸分泌增多，可能加重胃潰瘍病情。
2. 消化難度：其質地較硬，不易被消化，在胃內停留時間較長，容易刺激胃黏膜。
3. 對胃黏膜的刺激：臘肉中的一些成分可能對受損的胃黏膜產生刺激，影響潰瘍的愈合。
4. 營養不均衡：臘肉營養成分相對單一，缺乏維生素、礦物質等對胃黏膜修復有益的營養物質。
5. 食品安全：臘肉在制作和儲存過程中，可能存在細菌滋生、亞硝酸鹽超標等問題，對胃腸道健康不利。
綜上所述，胃潰瘍患者不建議吃臘肉。日常飲食應以清淡、易消化、營養均衡的食物為主，如米粥、面條、蔬菜、水果等。若飲食不當導致病情加重，應及時就醫。
2018-08-25 22:17

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