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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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板栗和牛肉可以一起燒，但要注意一些事項。包括食材處理、烹飪時間、消化問題等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2018-08-16 10:29
1.食材搭配：兩者搭配營養豐富，但要注意比例。
2.板栗處理：板栗去皮較麻煩，可先切口水煮后去皮。
3.烹飪要點：牛肉先燉，板栗后放，以免燉散糊鍋。
4.消化影響：二者均不易消化，烹飪時應充分燉煮，便于消化。
5.食用建議：適量食用，避免一次進食過多，以免引起胃腸不適。
總之，板栗燒牛肉是可行的，但要注意上述要點，確保食用安全和健康。
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