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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馮沖 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
心內科
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味精的學名叫做谷氨酸鈉，適當吃一些可以促進食欲，但是多食味精后，人體血液中的谷氨酸含量就會升高，會妨礙鈣和鎂的吸收，對生殖系統有不良影響。而且孕產婦盡量不要多吃，因為谷氨酸鈉會與體內的鋅元素結合，容易使新生兒缺鋅，從而產生一系列臨床癥狀。味精多吃后會引起心血管疾病的，平時要盡量少吃。
2018-08-24 14:36
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