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大頭菜對血糖有何影響？

2024-09-26 16:17 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：大頭

問題：

大頭菜對血糖有何影響？

回答1
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王堯主任醫師

東南大學附屬中大醫院

三級甲等

內分泌科

大頭菜對血糖影響較小，富含多種營養。其影響因素包括含糖量、營養成分、食用量、烹飪方式、個體差異等。 1.含糖量：大頭菜含糖量低，一般不會引起血糖大幅波動。 2.營養成分：富含維生素 A、C 等，對身體有益，不影響血糖。 3.食用量：適量食用無礙，大量進食可能有輕微影響。 4.烹飪方式：清淡烹飪較好，避免高油高鹽。 5.個體差異：部分特殊體質者，血糖可能受一定影響。總體而言，大頭菜適合多數人食用，但血糖高者仍需注意監測血糖。
2024-09-26 19:11

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