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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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豆角和地瓜可以一起吃，但食用時需注意一些事項，如食用量、適宜人群等。 1. 食用量：兩者碳水化合物含量不低，過量食用可能導致腹脹等不適。 2. 適宜人群：糖尿病患者應謹慎食用，因其可能影響血糖控制。 3. 營養成分：富含膳食纖維、維生素等，但營養成分有所不同。 4. 消化影響：豆角需充分烹飪，否則可能影響消化。 5. 搭配禁忌：地瓜不宜與雞肉、螃蟹等同時大量食用。 總之，適量且合理搭配食用豆角和地瓜，一般不會有問題。
2024-09-27 02:29
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