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            雞翅的蛋白質(zhì)含量高嗎

            雞翅的蛋白質(zhì)含量高嗎

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              何羿婷 主任醫(yī)師

              廣東省中醫(yī)院

              三級甲等

              風(fēng)濕免疫科

              雞翅富含蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量受多種因素影響,如雞的品種、生長環(huán)境、烹飪方式等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
              1.品種:不同品種的雞,雞翅的蛋白質(zhì)含量可能存在差異。
              2.生長環(huán)境:良好的養(yǎng)殖環(huán)境有助于雞的生長,可能影響雞翅的蛋白質(zhì)含量。
              3.烹飪方式:煎、炸等高溫烹飪可能使部分蛋白質(zhì)變性,影響其吸收。
              4.儲存條件:合適的儲存能減少蛋白質(zhì)的流失。
              5.個體差異:每只雞自身的生長狀況也會導(dǎo)致雞翅蛋白質(zhì)含量稍有不同。
              總之,雞翅是蛋白質(zhì)的來源之一,但食用時還需綜合考慮多種因素。

              2018-08-27 11:34
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            程本維

            程本維 / 主治醫(yī)師

            擅長:對高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨到見解,造詣頗深,擅長應(yīng)用食療、運動指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

            預(yù)約掛號
            周全

            周全 / 副主任醫(yī)師

            擅長:干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、白塞氏病、痛風(fēng)等風(fēng)濕免疫疾病的中西醫(yī)診治與研究。

            預(yù)約掛號
            王濟華

            王濟華 / 主任醫(yī)師

            擅長:1982年畢業(yè)于河南中醫(yī)學(xué)院。擅長治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、骨關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、干燥綜合征、白塞氏病等疾病。

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