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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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菱角和芒果不建議同食，原因包括成分差異、生長環境、易致過敏等。 1. 成分差異：芒果含果酸、氨基酸和蛋白質等，刺激性物質較多。 2. 生長環境：菱角生長在水下，易感染寄生蟲，需充分煮熟。 3. 過敏風險：兩者同食可能引發過敏癥狀。 4. 消化影響：同時食用可能加重腸胃負擔，影響消化功能。 5. 營養沖突：二者的某些營養成分可能相互作用，影響吸收。 總之，為了身體健康，不建議將菱角和芒果同時食用。
2024-09-26 23:53
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