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            莧菜和黑豆能否一起食用

            莧菜和黑豆能否一起食用

            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

              惠州市中心人民醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              營(yíng)養(yǎng)科

              莧菜和黑豆一般不建議一起食用。這是因?yàn)槎叩某煞挚赡芟嗷ビ绊懀瑢?duì)人體消化吸收產(chǎn)生一定不利。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
              1.成分沖突:黑豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維等,莧菜含有較多草酸。草酸與黑豆中的某些成分結(jié)合,可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
              2.消化負(fù)擔(dān):兩者同時(shí)食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良、腹脹等癥狀。
              3.營(yíng)養(yǎng)損失:草酸與黑豆中的礦物質(zhì)結(jié)合,會(huì)造成礦物質(zhì)流失,降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
              4.個(gè)體差異:部分人腸胃功能較弱,一起食用更易出現(xiàn)不適。
              5.飲食原則:日常飲食應(yīng)注重食物搭配的合理性,避免不當(dāng)組合。
              總之,為了保證營(yíng)養(yǎng)吸收和身體健康,盡量避免莧菜和黑豆一起食用。

              2018-08-16 13:35
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             林醫(yī)生

            林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

            預(yù)約掛號(hào)
             程醫(yī)生

            程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

            預(yù)約掛號(hào)
            馬進(jìn)

            馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

            預(yù)約掛號(hào)
            醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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