胰液含有多種消化酶，其中包括胰淀粉酶，用于分解淀粉為麥芽糖，但不含麥芽糖酶，后者并非胰腺分泌。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.胰液作為胰腺的分泌物，主要包含胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶等多種消化酶。
2.胰淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，隨后在小腸中，麥芽糖會被小腸黏膜上的麥芽糖酶進一步分解為葡萄糖。
3.胰脂肪酶負責將脂肪分解為甘油和脂肪酸，參與脂肪的消化過程。
4.胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用，將蛋白質分解為較小的肽鏈和氨基酸，促進蛋白質消化。
5.胰腺內分泌部即胰島，由A、B、D、PP四類細胞組成，分別分泌胰高血糖素、胰島素、生長抑素和胰多肽，調控血糖和消化道功能。
胰液雖含胰淀粉酶分解淀粉至麥芽糖，但麥芽糖酶不在胰腺分泌范圍內，而是在小腸中發揮作用，完成最終的糖類消化。保護胰腺健康對維持消化功能至關重要。