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回答1
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張海艇 副主任醫師
廣東省第二人民醫院
三級甲等
中醫科
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板栗食用是否上火，與食用量、烹飪方式、個人體質、搭配食物、食用季節等有關。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2018-08-23 23:10
1.食用量：過量食用板栗可能導致上火。
2.烹飪方式：如炒制的板栗相對更易上火，煮制的則稍好。
3.個人體質：熱性體質者吃板栗可能比寒性體質者更易上火。
4.搭配食物：搭配辛辣食物吃板栗，上火幾率增加。
5.食用季節：干燥季節吃板栗比濕潤季節更易上火。
適量、合理食用板栗，注意烹飪方式和搭配，可減少上火風險。
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