胰腺炎期間的飲食需特別注意，適宜的食物包括低脂肪食物、富含優質蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、清淡食物等。 1.低脂肪食物：如瘦肉、魚類、去皮雞肉等，脂肪含量低，不會加重胰腺負擔。 2.富含優質蛋白食物：像蛋清、豆腐、低脂牛奶等，有助于身體恢復。 3.富含維生素食物：新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，能提供必要的維生素和礦物質。 4.易消化食物：如米粥、面條等，容易被胃腸道消化吸收。 5.清淡食物：避免辛辣、油膩、刺激性食物，以防刺激胰腺分泌。 總之，胰腺炎患者在飲食上要嚴格把控，選擇合適的食物，有助于病情的恢復和身體的調養。

在胰腺炎期間急性期不能進食。需要禁食和對癥治療。一般情況下需要病情控制或者緩解以后清淡飲食和少食多餐。需要對癥治療和檢查是不是嚴重。

胰腺炎期間，飲食要清淡，胰腺炎和消化道疾病，飲食不健康，膽道疾病、高血脂等影響有關。不要吃生冷辛辣的食物，不要吃高脂肪太油膩的食物，不要暴飲暴食為宜。多吃些好消化養腸胃的粥類食物，三餐要定時定量，可以少吃多餐。多吃些新鮮的水果和蔬菜，多吃些活血化瘀清熱的食物，飲食要規律健康。