您好，一則、有些白癜風(fēng)患者的身體內(nèi)缺少微量元素，而黑木耳中含有的鐵元素是肉類(lèi)的100倍，鈣元素是肉類(lèi)的30-70倍，除此之外，還含有磷、硫等微量元素，可以大大彌補(bǔ)患者所缺乏的微量元素，尤其是一些缺鐵的患者。 二則、黑木耳中含有的木耳多糖能夠幫助白癜風(fēng)患者增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能，而有些白癜風(fēng)患者就是因?yàn)榧?xì)胞免疫功能下降才導(dǎo)致黑色素細(xì)胞受到損傷，進(jìn)而導(dǎo)致患者體內(nèi)黑色素含量減少。另外，增強(qiáng)了患者的免疫能力，患者的抗病能力也會(huì)隨著得到提升。 三則、黑木耳含有的纖維素能夠促進(jìn)患者的腸道蠕動(dòng)，具有助消化的作用，且黑木耳的吸附性很強(qiáng)，能夠吸附患者腸道內(nèi)的廢物和毒素，使其一起和代謝廢物排出患者體外，有效的幫助患者排出體內(nèi)的毒素，清潔患者體內(nèi)的衛(wèi)生。 四則、黑木耳中含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富且全面，比如其中的蛋白質(zhì)可比肉類(lèi)，維生素B2都超過(guò)了米面和蔬菜，因此，黑木耳又被人們稱(chēng)為“素中之葷”。黑木耳中還含有一種物質(zhì)可以加速脂肪的消耗，對(duì)于想要減肥的患者來(lái)說(shuō)是很好的減肥食品。 黑木耳不僅對(duì)白癜風(fēng)患者有如此多的功效，而且黑木耳的味道也很鮮美，人們常用黑木耳煲湯、炒菜、、涼拌、做甜品等等，制作方式多種多樣，患者可以根據(jù)自己的喜好和身體狀況適當(dāng)適量的食用各種美味的黑木耳食品。