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痛風患者能否食用韭菜炒雞蛋

2024-11-11 14:02 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

韭菜炒雞蛋痛風能吃嗎

回答1
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吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。飲食對痛風患者至關重要。一般來說，痛風患者可以適量食用韭菜炒雞蛋，但要考慮病情的嚴重程度、血尿酸水平等。 1. 尿酸生成：痛風患者體內尿酸生成過多或排泄減少。韭菜炒雞蛋中的雞蛋屬于中等嘌呤食物，少量食用影響不大。 2. 病情階段：在痛風急性發作期，應嚴格控制飲食，盡量避免食用。緩解期可適量吃。 3. 個體差異：部分患者對嘌呤食物敏感，食用后尿酸易升高，就需謹慎。 4. 營養均衡：韭菜富含維生素、膳食纖維等，雞蛋富含蛋白質，可為身體提供一定營養。 5. 飲食搭配：食用時要注意搭配其他低嘌呤食物，控制總嘌呤攝入量。總之，痛風患者能否吃韭菜炒雞蛋不能一概而論。要綜合考慮自身病情、血尿酸水平等因素。建議在醫生或營養師的指導下合理安排飲食，以控制病情。
2024-11-12 03:15

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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