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即問即答

痛風病人能否食用紅燒肉？

2024-11-10 15:55 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風病人可以吃紅燒肉嗎?

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

痛風病人一般不建議吃紅燒肉。因為痛風是由于血尿酸水平升高導致的，而飲食對血尿酸水平有重要影響。紅燒肉富含嘌呤，容易導致血尿酸升高，加重痛風癥狀。此外，痛風患者還應注意控制體重、避免飲酒、減少高糖飲料攝入等。 1. 嘌呤影響：嘌呤在體內代謝會產生尿酸，紅燒肉這類高嘌呤食物會使血尿酸水平迅速上升，引發痛風發作。 2. 脂肪含量：其脂肪含量較高，可能影響代謝，不利于尿酸的排出。 3. 體重控制：過多食用容易導致體重增加，肥胖會影響尿酸代謝，增加痛風發作風險。 4. 代謝負擔：加重身體代謝負擔，影響腎臟對尿酸的排泄功能。 5. 飲食均衡：痛風患者應保持飲食均衡，多吃蔬菜水果，少吃高嘌呤、高脂肪食物。總之，痛風病人為了控制病情，減少發作，應盡量避免食用紅燒肉，遵循低嘌呤、低脂、低糖的飲食原則，配合規范治療，以促進康復。
2024-11-10 17:59

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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