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痛風患者能否吃面包

2024-11-10 14:17 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風吃面包行嗎

回答1
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王海龍醫師

邢臺市威縣第二人民醫院

二級甲等

內科

痛風患者通常可以吃面包，但要注意選擇合適的種類和控制攝入量。面包的主要成分是面粉、水、酵母等，一般不會直接導致血尿酸升高。然而，不同種類的面包在配料和制作工藝上可能存在差異，對痛風患者的影響也有所不同。 1. 面包種類：普通的全麥面包、白面包等，嘌呤含量低，痛風患者可適量食用。但如果是添加了大量奶油、黃油、果醬等高脂高糖配料的面包，應少吃。 2. 制作工藝：手工制作且成分簡單的面包相對更健康。而經過深加工、添加了多種食品添加劑的面包，可能不利于病情控制。 3. 攝入量：即使是嘌呤含量低的面包，也不宜過量食用，以免攝入過多熱量，導致體重增加，影響代謝。 4. 個體差異：部分痛風患者可能同時患有糖尿病等疾病，對于這類患者，在選擇面包時要考慮面包的升糖指數。 5. 搭配食用：吃面包時，要注意搭配其他低嘌呤、富含營養的食物，如蔬菜、水果等，保持飲食均衡。總之，痛風患者可以吃面包，但要綜合考慮面包的種類、制作工藝、攝入量、個體情況以及搭配的食物，以確保飲食對病情的影響最小化。
2024-11-11 02:44

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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