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痛風患者能否食用紅豆薏米？

2024-11-10 16:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風患者能吃紅豆薏米嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

王海龍醫師

邢臺市威縣第二人民醫院

二級甲等

內科

痛風患者可以適量吃紅豆薏米，但需注意控制攝入量。這是因為紅豆薏米有一定的營養價值，但其嘌呤含量、對尿酸代謝的影響、個人體質差異、食用方式和搭配等都會影響痛風患者的食用情況。 1. 嘌呤含量：紅豆和薏米都屬于低嘌呤食物，適量食用一般不會導致血尿酸水平明顯升高。 2. 尿酸代謝：薏米有利水消腫、健脾祛濕的作用，可能對尿酸排泄有一定幫助。 3. 個人體質：部分患者可能對紅豆薏米中的某些成分過敏或不耐受，食用后出現不適。 4. 食用方式：如果烹飪時加入大量高嘌呤的食材或調料，就不適合痛風患者。 5. 搭配食物：食用紅豆薏米時，要注意避免同時攝入高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。總之，痛風患者可以將紅豆薏米作為飲食的一部分，但要結合自身情況，注意食用量和搭配，同時遵循低嘌呤飲食原則。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-10 23:07

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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