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即問即答

痛風患者能否食用豆制品

2024-11-11 14:19 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風可以吃豆制品嗎

回答1
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王海龍醫師

邢臺市威縣第二人民醫院

二級甲等

內科

痛風是一種由于血尿酸水平過高導致尿酸結晶沉積在關節內而引發的疾病。對于痛風患者是否能吃豆制品，不能一概而論，要綜合考慮血尿酸水平、病情階段、個體差異、豆制品種類及攝入量等因素。 1.血尿酸水平：若患者血尿酸控制良好，可適量食用豆制品；若血尿酸過高，應嚴格控制。 2.病情階段：急性發作期應避免食用；緩解期可少量嘗試。 3.個體差異：部分患者對豆制品中的嘌呤較敏感，易導致尿酸升高，應謹慎；而有些患者則影響較小。 4.豆制品種類：如豆腐、豆漿等加工后的豆制品，嘌呤含量相對較低；而干豆類嘌呤含量較高。 5.攝入量：即使是嘌呤含量較低的豆制品，也不宜大量食用。總之，痛風患者食用豆制品需謹慎，根據自身情況，在醫生的指導下合理安排飲食，以控制血尿酸水平，減少痛風發作。
2024-11-12 10:12

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

疾病癥狀：蛋白尿關節痛

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