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痛風患者能否食用全麥面粉

2024-11-10 15:32 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風可以吃全麥面粉嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。對于痛風患者，飲食控制非常重要。一般來說，痛風患者可以適量食用全麥面粉，但要注意攝入量和搭配。 1. 尿酸生成：痛風的發生與體內尿酸生成過多有關。全麥面粉中的嘌呤含量相對較低，適量食用不會明顯增加尿酸生成。 2. 營養成分：全麥面粉富含膳食纖維、維生素和礦物質，對身體有益。 3. 血糖影響：其升糖指數相對較低，有助于控制血糖，對痛風合并糖尿病患者有一定好處。 4. 食用量：但仍需控制食用量，過量可能影響體重，間接影響尿酸代謝。 5. 飲食搭配：食用全麥面粉時，應搭配蔬菜、水果等低嘌呤食物，避免同時攝入高嘌呤食物。總之，痛風患者可以將全麥面粉作為飲食的一部分，但要綜合考慮整體飲食結構，遵循適量、均衡的原則。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-10 18:09

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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