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痛風患者能否食用鱔魚

2024-11-11 15:29 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風可以吃鱔魚嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者一般不建議吃鱔魚。痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病，與飲食密切相關。鱔魚屬于中嘌呤食物，食用可能會影響尿酸水平，加重病情。 1. 嘌呤含量：鱔魚的嘌呤含量相對較高，攝入過多可能導致血尿酸升高，誘發痛風發作。 2. 尿酸代謝：痛風患者本身尿酸代謝異常，食用鱔魚可能進一步加重代謝負擔。 3. 病情影響：在痛風急性發作期，應嚴格限制中高嘌呤食物，包括鱔魚，以免疼痛加劇。 4. 個體差異：部分患者對嘌呤食物的敏感度較高，即使少量食用鱔魚也可能引起不適。 5. 飲食原則：痛風患者的飲食應以低嘌呤食物為主，如蔬菜、水果、全谷物等。總之，為了控制痛風病情，減少發作風險，痛風患者應謹慎選擇食物，盡量避免食用鱔魚。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-12 06:32

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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