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痛風患者能否食用燒鴨？

2024-11-10 14:45 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 痛風

問題：

痛風可以吃燒鴨嗎

回答1
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軒存旺醫師

家庭醫生在線合作醫院

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痛風患者通常不建議吃燒鴨。痛風是由于血尿酸水平升高導致尿酸鹽結晶沉積在關節等部位引起的疾病。飲食控制對于痛風患者非常重要，燒鴨屬于高嘌呤食物，可能會加重病情。以下是具體原因。 1. 嘌呤含量：燒鴨的嘌呤含量較高，攝入后會使血尿酸水平升高，增加痛風發作的風險。 2. 脂肪含量：其脂肪含量也不低，可能影響代謝，間接影響尿酸的排泄。 3. 烹飪方式：燒鴨的制作過程中可能添加較多調味料，對病情不利。 4. 個體差異：部分患者病情較輕，偶爾少量食用可能影響不大，但病情嚴重者應嚴格忌口。 5. 綜合影響：痛風患者飲食應整體保持清淡、低嘌呤，燒鴨不符合這一原則。總之，為了控制痛風病情，減少發作，建議痛風患者盡量避免食用燒鴨。同時，要注意均衡飲食，多喝水，促進尿酸排泄。
2024-11-11 04:10

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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