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痛風患者能否食用魚子醬

2024-11-10 15:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風可以吃魚子醬嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。對于痛風患者來說，飲食控制非常重要。一般不建議痛風患者食用魚子醬，因為其富含嘌呤，可能會導致血尿酸升高，加重病情。但少量食用且處于病情穩定期時，影響可能較小。同時，還需考慮個體差異、血尿酸水平、食用頻率等因素。 1.嘌呤含量：魚子醬屬于高嘌呤食物，攝入過多會增加體內尿酸生成。 2.病情階段：在痛風急性發作期，應嚴格避免食用；病情穩定時，少量嘗一點或許影響不大。 3.個體差異：不同患者對嘌呤食物的耐受程度不同，有的可能對魚子醬較敏感。 4.血尿酸水平：血尿酸控制良好時，偶爾少量食用風險較低；若血尿酸偏高，應杜絕食用。 5.食用頻率：偶爾吃一次少量的魚子醬，可能影響不大；若經常食用，即便量少也可能有害。總之，痛風患者應謹慎對待魚子醬這類高嘌呤食物。在飲食上遵循低嘌呤原則，多吃蔬菜水果，多喝水，有助于控制病情。
2024-11-11 04:29

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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