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痛風患者能否食用炸完油的豬肉

2024-11-10 13:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 痛風

問題：

痛風可以吃炸完油的豬肉嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者通常不建議食用炸完油的豬肉。這是因為痛風與血尿酸水平升高有關，而飲食對血尿酸水平有重要影響。炸完油的豬肉仍屬于高嘌呤食物，可能導致血尿酸升高，加重痛風癥狀。此外，其油脂含量高，不利于健康。 1.嘌呤影響：痛風是由于體內嘌呤代謝紊亂，血尿酸水平升高所致。炸完油的豬肉嘌呤含量較高，食用后易使血尿酸增加。 2.油脂危害：此類豬肉油脂豐富，會增加血液黏稠度，影響代謝，對痛風患者的心血管健康不利。 3.營養失衡：過多攝入可能導致營養不均衡，影響整體健康狀況。 4.消化負擔：加重胃腸道消化負擔，引發消化不良等問題。 5.炎癥反應：可能刺激身體的炎癥反應，使痛風發作更頻繁或癥狀更嚴重。總之，痛風患者應遵循低嘌呤、低脂、均衡飲食的原則，盡量避免食用炸完油的豬肉，以控制病情，減少發作。
2024-11-11 05:25

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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