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痛風患者能否食用酵母

2024-11-10 13:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃酵母嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風是一種由于血尿酸水平過高導致尿酸鹽結晶沉積在關節等部位而引發的疾病。對于痛風患者來說，飲食控制非常重要。一般不建議食用酵母，原因包括酵母嘌呤含量較高、可能影響尿酸代謝、易引發炎癥反應、加重腎臟負擔、干擾腸道菌群平衡等。 1. 嘌呤含量：酵母屬于高嘌呤食物，攝入后會增加體內尿酸生成。 2. 尿酸代謝：可能干擾體內正常的尿酸代謝過程，不利于尿酸的排出。 3. 炎癥反應：易促使炎癥因子釋放，加重關節炎癥。 4. 腎臟負擔：增加腎臟處理尿酸的壓力，影響其功能。 5. 腸道菌群：干擾腸道菌群，影響尿酸的腸道排泄。總之，為了控制痛風病情，減少發作風險，痛風患者應盡量避免食用酵母。同時，要注意均衡飲食，多喝水，定期監測血尿酸水平，在醫生指導下規范治療。
2024-11-10 17:01

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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