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痛風患者能否食用麻辣香鍋

2024-11-11 13:48 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃麻辣香鍋嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者一般不建議吃麻辣香鍋。因為麻辣香鍋通常含有高嘌呤食材，容易導致血尿酸升高，加重痛風病情。此外，麻辣香鍋的辛辣調料也可能刺激關節，引發疼痛。痛風患者的飲食應遵循低嘌呤、清淡的原則。 1.嘌呤含量：麻辣香鍋中的海鮮、動物內臟等食材嘌呤含量極高，如蝦、蟹、豬肝等，會使血尿酸水平上升。 2.辛辣刺激：辣椒、花椒等辛辣調料，可能引起血管擴張，加重關節炎癥，導致疼痛發作。 3.油脂過多：麻辣香鍋往往油脂豐富，增加代謝負擔，影響尿酸排泄。 4.鹽分較高：過量的鹽分會影響血壓，間接影響尿酸代謝。 5.飲食原則：痛風患者應多吃新鮮蔬菜、水果，多喝水，促進尿酸排出。總之，為了控制痛風病情，減少發作，痛風患者應盡量避免食用麻辣香鍋這類高嘌呤、辛辣刺激、油膩且鹽分高的食物。
2024-11-12 06:08

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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