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痛風患者是否絕對不能喝湯？

2024-11-10 14:55 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風一定不能喝湯嗎

回答1
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孟慶福醫師

家庭醫生在線合作醫院

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痛風患者并非絕對不能喝湯，但需要謹慎選擇湯的種類和飲用方式。湯的嘌呤含量、食材選擇、烹飪方法、個人體質以及病情嚴重程度等都會影響痛風患者能否喝湯。 1. 嘌呤含量：高嘌呤的湯如海鮮湯、動物內臟湯應避免，低嘌呤的蔬菜湯可以適量飲用。 2. 食材選擇：避免使用富含嘌呤的食材，如海鮮、動物內臟、肉類等。 3. 烹飪方法：長時間燉煮的湯嘌呤含量往往較高，應控制煮湯時間。 4. 個人體質：有些患者對嘌呤的代謝能力較差，即使少量嘌呤也可能引發痛風發作。 5. 病情嚴重程度：在急性發作期，應嚴格限制喝湯；病情穩定時，可少量嘗試低嘌呤湯。總之，痛風患者喝湯需要綜合考慮多種因素，遵循低嘌呤原則，同時注意監測血尿酸水平，如有異常及時調整飲食。建議在醫生或營養師的指導下合理安排飲食。
2024-11-10 18:32

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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