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回答1
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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嬰幼兒食用蝦仁，可通過清蒸、煮粥、做丸子、與蔬菜搭配、制成蝦餅等方式，讓蝦仁美味又營養，同時要注意食材新鮮和烹飪衛生。 1. 清蒸：能最大程度保留蝦仁的營養，口感鮮嫩，易于消化。 2. 煮粥：將蝦仁切碎放入粥中，增加粥的鮮味和營養。 3. 做丸子：搭配適量蔬菜，制成丸子，鍛煉寶寶咀嚼能力。 4. 與蔬菜搭配：如蝦仁炒胡蘿卜、蝦仁炒西蘭花，營養均衡。 5. 制成蝦餅：可加入少量面粉和雞蛋，煎至兩面金黃。 在為嬰幼兒烹飪蝦仁時，一定要確保食材新鮮、衛生，制作過程中少鹽少油，根據寶寶的年齡和咀嚼能力調整食物的性狀，逐步添加。
2024-11-10 18:16
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