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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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嬰幼兒食用雞肝要注意選擇新鮮雞肝、烹飪方式恰當、控制食用量、注意搭配食材以及關注食用頻率等。 1. 新鮮雞肝：選擇色澤鮮艷、質地柔軟、無異味的新鮮雞肝，避免購買變質或來源不明的雞肝。 2. 烹飪方式：以蒸煮為主，這樣能最大程度保留雞肝的營養，且避免高溫油炸或過度加工。 3. 食用量：根據嬰幼兒年齡和身體狀況，適量食用，一般開始時少量添加，逐漸增加。 4. 搭配食材：可搭配蔬菜、谷物等，以保證營養均衡。 5. 食用頻率：不宜過于頻繁，每周 1-2 次為宜。 總之，嬰幼兒吃雞肝要綜合考慮多方面因素，科學合理安排，以促進其健康成長。
2024-11-11 19:46
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