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即問即答

膽結石患者能否食用豆腐

2024-09-26 16:32 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽結石

問題：

如何有效解決腸脹氣問題

回答1
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尚占民主任醫師

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

三級甲等

消化內科

膽結石患者飲食需注意，包括豆腐的食用，以及其他多種食物，如生冷、油膩等。 1.豆腐：膽結石患者應少吃，因其草酸和磷酸含量高，易加重結石。 2.生冷食物：易刺激膽囊，導致膽汁淤積，應避免。 3.油膩食物：會促進膽汁分泌，增加膽囊負擔，不宜多吃。 4.高蛋白食物：可能引起膽囊收縮，誘發膽絞痛，需控制。 5.刺激性食物：如辣椒等，可使膽囊強烈收縮，加重病情。 6.酒類：影響膽囊功能，不利于結石恢復。膽結石患者飲食要謹慎，多吃富含維生素 A 和 C 的蔬菜和水果，有助于病情。
2024-09-26 23:54

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回答2
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任立存主治醫師

淮北口腔醫院

其他

內科

您好，有膽結石能不能吃豆腐應視情況而定。膽結石的形成于脂肪和膽固醇有很大的關系，因此膽結石患者應進食低脂肪、低膽固醇食品如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。同時飲食要規律、早餐要吃好，不可空腹的時間太長。如果是因為草酸鈣過多引起的膽結石，就要少吃豆腐，其他的膽結石可以吃豆腐。
2024-09-26 18:51

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