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回答1
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徐玉芳
宜城市人民醫院
二級甲等
兒科
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嬰幼兒適合吃的蔬菜有胡蘿卜、南瓜、西蘭花、菠菜、西紅柿等。這些蔬菜富含豐富的營養成分,對嬰幼兒的成長發育有益。 1.胡蘿卜:富含胡蘿卜素,能在體內轉化為維生素 A,有助于嬰幼兒視力發育。 2.南瓜:含有豐富的維生素和膳食纖維,有助于消化,增強免疫力。 3.西蘭花:營養全面,富含蛋白質、維生素 C 和礦物質等。 4.菠菜:鐵含量較高,能預防貧血,還含有多種維生素和膳食纖維。 5.西紅柿:富含維生素 C 和番茄紅素,具有抗氧化作用。 總之,為嬰幼兒選擇蔬菜時,要注意多樣化,保證營養均衡。同時,蔬菜要新鮮、衛生,烹飪方式要盡量簡單,以保留其營養成分。
2024-11-11 06:52
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