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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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糖尿病患者的飲食需綜合考慮食物種類、攝入量、進餐時間、烹飪方式和飲食規律等。 1.食物種類：多吃蔬菜，如菠菜、芹菜等；適量攝入水果，選擇低糖的蘋果、梨等；增加全谷物，如糙米、燕麥；保證優質蛋白，像魚肉、雞肉、豆類。 2.攝入量：控制主食量，每餐不超過二兩；蛋白質適量，約占總熱量的 15% - 20%；蔬菜可多吃，每日 500 克以上。 3.進餐時間：定時定量，一日三餐規律進食，避免加餐過多。 4.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，少用油炸、油煎。 5.飲食規律：不暴飲暴食，少吃零食和夜宵。 總之，糖尿病患者遵循科學的飲食原則，有助于控制血糖，減少并發癥的發生。但飲食調整應在醫生或營養師的指導下進行。
2024-11-12 05:55
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