你好;白癜風患者在日常飲食時，一定要注意粗糧與細糧的搭配，這樣就能做到營養(yǎng)互補，以保證白癜風患者所需要補充的營養(yǎng)成分的合理成分，從而有利于白癜風的治療。上述就是專家對此為題作出的講解，希望大家能多留心。專家表示：飲食不科學很易會誘發(fā)白癜風，所以無論是健康人還是患者，都應(yīng)注重科學的飲食搭配，這樣既可降低白癜風發(fā)病率，也有助于治療疾病。

在日常生活中應(yīng)少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動物肝臟，蛋，奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干。

少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品，因為這些食物很容易對于白癜風患者體內(nèi)的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。多食用含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內(nèi)臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅對白癜風病的擴散有抑制作用。