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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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白果食用不當(dāng)可能會(huì)中毒，這取決于食用量、個(gè)體差異、食用方式、白果品質(zhì)、加工方法等。 1.食用量：大量食用白果易中毒，一般成人一次食用超過 10 顆，兒童超過 5 顆就可能有中毒風(fēng)險(xiǎn)。 2.個(gè)體差異：部分人對(duì)白果中的某些成分較為敏感，少量食用也可能中毒，而有些人耐受性較強(qiáng)。 3.食用方式：生食白果比熟食更易中毒。 4.白果品質(zhì)：變質(zhì)或受污染的白果毒性可能增加。 5.加工方法：未充分煮熟或加工不當(dāng)，殘留的有毒成分也可能導(dǎo)致中毒。 總之，白果雖有一定的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但食用需謹(jǐn)慎。如果食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。
2024-11-12 07:44
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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