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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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肝癌患者的飲食宜多樣化,包括富含蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化物質的食物,如魚肉、新鮮蔬果、全谷物、豆類、菌類等。 1. 魚肉:富含優質蛋白質,易于消化吸收,如三文魚、鱈魚等,能為身體提供必需的氨基酸,增強免疫力。 2. 新鮮蔬果:富含維生素(如維生素 C、維生素 E)和礦物質(如鉀、鎂),像西蘭花、橙子、草莓等,具有抗氧化作用,有助于減輕肝臟負擔。 3. 全谷物:包括糙米、燕麥、全麥面包等,富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防便秘,減少毒素在體內的停留時間。 4. 豆類:如黑豆、紅豆、綠豆等,是植物蛋白的良好來源,還含有豐富的膳食纖維和微量元素。 5. 菌類:如香菇、木耳等,含有多糖類物質,能調節免疫功能。 總之,肝癌患者的飲食應注重營養均衡,合理搭配,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,同時要戒煙戒酒。
2024-11-11 23:35
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