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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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肝病患者的飲食需要特別注意,適宜的食物包括富含優質蛋白的食物、新鮮蔬菜水果、富含維生素和礦物質的食物、易消化的食物以及適量的碳水化合物等。 1. 優質蛋白:如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等,能幫助修復肝細胞,促進肝細胞再生。 2. 新鮮蔬菜水果:像青菜、蘋果、香蕉等,富含維生素、礦物質和膳食纖維,有助于提高免疫力,促進肝臟代謝。 3. 維生素和礦物質:如維生素 C(橙子、草莓)、維生素 E(堅果)、鋅(牡蠣)等,對肝臟功能有保護作用。 4. 易消化食物:如米粥、面條等,減輕肝臟負擔。 5. 適量碳水化合物:如米飯、饅頭等,為身體提供能量。 總之,肝病患者的飲食要多樣化、均衡,避免油膩、辛辣、刺激性食物,同時要注意飲食衛生。
2024-11-12 19:58
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