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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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高膽固醇患者應避免食用富含膽固醇、飽和脂肪和反式脂肪的食物，以及高糖、高鹽的食品，如動物內臟、油炸食品、糕點、腌制食物等。 1. 動物內臟：如豬肝、豬心、雞肝等，膽固醇含量極高。 2. 油炸食品：像炸雞、油條，含有大量飽和脂肪和反式脂肪。 3. 糕點甜食：蛋糕、巧克力等，糖分多且可能含反式脂肪。 4. 腌制食物：咸菜、臘肉，鹽分高，不利于心血管健康。 5. 蛋黃類：雞蛋黃、鴨蛋黃，膽固醇含量較高。 6. 奶油制品：奶油蛋糕、冰淇淋，富含飽和脂肪。 7. 加工肉類：香腸、火腿，往往高鹽且含不良脂肪。 總之，高膽固醇患者要嚴格控制飲食，養成良好的飲食習慣，有助于控制膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。
2024-11-11 17:00
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就醫問藥
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