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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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骨折患者可以通過喝一些湯來補充營養,促進恢復,如豬骨湯、雞湯、魚湯、鴿子湯、牛尾湯等。 1.豬骨湯:富含膠原蛋白和鈣,有助于骨折愈合。可將豬骨洗凈焯水,加入適量的水和姜片,小火慢燉 2 小時左右。 2.雞湯:能提供優質蛋白質和多種礦物質。選擇老母雞,加入紅棗、枸杞等,燉煮 1.5 小時。 3.魚湯:富含蛋白質和不飽和脂肪酸,對身體恢復有益。比如鯽魚,煎至兩面金黃后加水煮湯。 4.鴿子湯:有滋補氣血的作用。鴿子處理干凈后,加入山藥、香菇等食材煮湯。 5.牛尾湯:營養豐富,能增強體質。牛尾焯水后,搭配胡蘿卜、洋蔥等燉煮。 骨折后的飲食調理很重要,但喝湯只是輔助,還需均衡飲食,多吃蔬菜水果,保證充足的休息。同時,要按照醫生的建議進行治療和康復訓練。
2024-11-12 09:12
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