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回答1
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陳小名 住院醫師
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糖尿病患者可以吃南瓜，但要注意適量，并考慮南瓜的烹飪方式、患者的血糖控制情況、食用時間、個體差異等因素。 1.烹飪方式：清蒸或水煮南瓜相對較好，避免高糖的烹飪方式，如加糖炒制。 2.血糖控制：若血糖控制穩定，可少量食用；若血糖波動大，應謹慎選擇。 3.食用時間：建議在正餐時適量食用，避免在兩餐之間當作零食吃。 4.個體差異：不同患者對南瓜的血糖反應可能不同，需密切監測血糖。 5.食用量：每次食用量不宜過多，控制在 100 克左右為宜。 總之，糖尿病患者并非絕對不能吃南瓜，但要綜合多方面因素來決定食用的方式和量，同時要密切監測血糖，根據血糖變化調整飲食方案。
2024-11-12 04:57
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