頭發脫發可以通過飲食進行一定的改善，可多吃富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、抗氧化物質的食物，如魚類、豆類、堅果、蔬菜、水果等。 1.蛋白質：頭發的主要成分是角蛋白，攝入足夠的蛋白質有助于頭發的生長和修復。常見的富含蛋白質的食物有雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶等。 2.維生素：維生素 B 族（如 B2、B6、B12）對頭發健康很重要，可從全谷物、動物肝臟、綠葉蔬菜中獲取。維生素 E 有抗氧化作用，能促進頭皮血液循環，杏仁、黑芝麻等食物中含量豐富。 3.礦物質：鋅能促進細胞分裂和頭發生長，可從牡蠣、瘦肉中補充。鐵是血紅蛋白的重要組成部分，缺乏易導致脫發，可多吃菠菜、紅棗等。 4.不飽和脂肪酸：有助于保持頭皮健康，如三文魚、亞麻籽等食物富含。 5.抗氧化物質：藍莓、草莓等水果中的抗氧化物質能減少自由基對毛囊的損傷。 總之，合理飲食對于改善脫發有一定幫助，但如果脫發嚴重，還需及時就醫，明確原因，采取針對性治療。