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張光輝 副主任醫師
大同煤礦集團有限責任公司二醫院
其他
外科
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腦動脈硬化患者的飲食應注重營養均衡、清淡低鹽、多蔬果、適量優質蛋白和控制脂肪攝入等。具體包括控制鈉鹽攝入、增加膳食纖維、補充優質蛋白、攝入不飽和脂肪酸、多吃新鮮蔬果等。 1.控制鈉鹽攝入:減少食用鹽的用量,每日不超過 6 克,避免高鹽食物如咸菜、腌制品等,以防血壓升高加重病情。 2.增加膳食纖維:多吃粗糧、豆類、蔬菜等富含膳食纖維的食物,如燕麥、黑豆、芹菜,促進腸道蠕動,降低膽固醇。 3.補充優質蛋白:選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物,如雞肉、三文魚、豆腐,有助于維持身體機能。 4.攝入不飽和脂肪酸:適量食用橄欖油、魚油、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、杏仁,調節血脂。 5.多吃新鮮蔬果:保證每日攝入足量的新鮮蔬菜和水果,如菠菜、蘋果,提供豐富的維生素和礦物質。 總之,腦動脈硬化患者通過合理的飲食調整,有助于控制病情,提高生活質量。但飲食調整只是綜合治療的一部分,還需結合適當運動、規律作息和定期體檢等。
2024-12-01 22:44
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