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2024-09-26 16:19 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽管炎患者能否食用牛肉

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

樊力紅主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

三級甲等

消化內科

膽管炎患者飲食需謹慎，牛肉應少吃或不吃。應遵循清淡、低鹽、低脂原則，多吃蔬菜水果。包括飲食選擇、烹飪方式、病情影響、營養(yǎng)需求、注意事項等。 1.飲食選擇：避免高膽固醇、高脂肪食物，如動物內臟、油炸食品。 2.烹飪方式：以清蒸、水煮為主，少用油煎、油炸。 3.病情影響：食用牛肉可能加重膽管負擔，導致炎癥發(fā)作。 4.營養(yǎng)需求：可選擇優(yōu)質蛋白，如魚肉、雞肉。 5.注意事項：少食多餐，避免暴飲暴食。膽管炎患者的飲食管理至關重要，合理飲食有助于病情恢復。
2024-09-26 22:43

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