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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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檸檬水的酸堿性與化學上的酸堿性概念不同。其酸堿性取決于在人體內的代謝產物，還與所含礦物質有關。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-21 21:25
1.代謝產物影響：食物在人體內代謝后的產物決定其酸堿性，檸檬水代謝后呈堿性。
2.礦物質作用：檸檬水中含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，這些礦物質代謝后使體液呈堿性。
3.口味與酸堿性無關：不能依據檸檬水的口味判斷其酸堿性。
4.普遍規律：大部分植物果實因富含礦物質，代謝產物多呈堿性。
5.正確認知重要性：了解食物酸堿性有助于合理飲食，保持身體健康。
總之，檸檬水屬于堿性食物，正確認識食物酸堿性對健康有益。
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