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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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冉興無 主任醫師
四川大學華西醫院
三級甲等
內分泌科
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牛肉和山楂的食用搭配，需考慮其性味、功效、營養成分、消化影響、食用安全性等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2013-12-19 13:43
1.性味：山楂性溫味酸，牛肉性甘平。
2.功效：山楂消食健胃、活血化淤，牛肉補脾胃、益血氣、強筋骨。
3.營養成分：兩者所含營養成分不同，相互補充。
4.消化影響：山楂能促進牛肉消化，減輕油膩感。
5.食用安全性：正常食用無不良副作用。
綜上，牛肉和山楂一起食用一般是安全且有益的。
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