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剖腹產3天后如何燉豬蹄膀食用

2014-07-07 11:49 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：剖腹產

問題：

剖腹產3天后如何燉豬蹄膀食用

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何盈犀醫師

廣東省中醫院

三級甲等

營養科

剖腹產3天后，身體仍在恢復中，燉豬蹄膀時需注意食材處理、烹飪方式和調料使用。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.食材準備：選擇新鮮、無異味的豬蹄膀，洗凈并切成適當大小。
2.前期處理：用開水燙透，多次煮沸撇去浮沫，去除血水和雜質。
3.配料選擇：可加入紅棗、枸杞等，紅棗要提前泡發。
4.烹飪火候：用砂鍋，先大火燒開清水，放入食材后轉小火慢燉。
5.調料添加：適量加入精鹽、蔥、胡椒面、姜、味精、白糖等，注意少放鹽。
6.燉煮時間：燉至蹄膀皮酥軟、肉爛熟，約2-3小時，繼續煨燉30分鐘。
總之，剖腹產3天后食用燉豬蹄膀，要注意清淡、營養，以促進身體恢復。
2014-07-08 22:32

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