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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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姜榮龍 主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
感染內科
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使用醫用一次性手套洗菜存在潛在風險，主要涉及材質安全性、污染轉移、耐用性、透氣性和重復使用問題。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫，并在醫生的指導下進行規范治療，確保安全有效。
2013-12-16 19:46
1.材質安全性：醫用一次性手套通常由乳膠、乙烯基或丁腈制成，這些材料雖適用于醫療環境，但在家庭廚房中，可能含有對食物不安全的化學物質。
2.污染轉移：即使手套看起來干凈，也可能攜帶微生物，將潛在污染物從手套表面轉移到食物上。
3.耐用性：洗菜時的摩擦和水流可能導致手套破損，使手部皮膚直接接觸蔬菜，失去保護作用。
4.透氣性：手套不透氣，長時間佩戴會導致手部出汗，汗液可能通過手套滲透到食物中。
5.重復使用問題：一次性手套設計用于一次性使用，重復使用會增加交叉污染的風險。
鑒于上述原因，建議在洗菜時使用專門的食品級手套，以確保食品安全和個人健康。
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